Natuna, mandalapos.co.id – Bupati Natuna Cen Sui Lan mendorong masyarakat mengembangkan usaha kuliner dari rumah dengan memanfaatkan bahan pangan lokal. Upaya itu diwujudkan melalui lomba kuliner berbahan umbi-umbian yang diikuti 25 tim dalam rangka memeriahkan HUT ke-27 Kabupaten Natuna, Minggu (11/10/2026).
Lomba tersebut tidak sekadar menjadi ajang kreativitas untuk memeriahkan hari jadi daerah, tetapi juga menjadi sarana memperkenalkan peluang usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang bisa dimulai dengan bahan baku yang mudah ditemukan di lingkungan sekitar.
Saat meninjau kegiatan, Cen Sui Lan mengatakan masyarakat memiliki peluang mengolah umbi-umbian menjadi berbagai produk makanan bernilai jual tanpa harus terlebih dahulu menyewa atau membangun tempat usaha khusus.
“UMKM bisa dimulai dari rumah dan dipasarkan secara online. Kita ingin masyarakat melihat peluang ini, bagaimana bahan yang tersedia di sekitar kita bisa diolah menjadi produk yang memiliki nilai ekonomi,” kata Cen.
Menurutnya, pengalaman lomba kuliner berbahan singkong pada tahun sebelumnya menjadi salah satu alasan kegiatan serupa kembali digelar dengan pilihan bahan baku yang lebih beragam.
Umbi-umbian lokal dinilai memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi aneka makanan. Selain relatif mudah diperoleh, bahan pangan tersebut memberi ruang bagi masyarakat untuk berkreasi sekaligus menciptakan produk yang berpeluang dipasarkan.
“Luar biasa, kegiatan ini diadakan untuk masyarakat. Kita ingin ibu-ibu semakin kreatif, bisa membuat produk dari rumah, kemudian memasarkannya,” ujarnya.
Cen berharap lomba tersebut tidak berhenti sebatas kegiatan seremonial. Masyarakat diharapkan dapat mengambil inspirasi dari produk yang dihasilkan peserta untuk mulai merintis usaha kuliner dan memasarkannya secara berkelanjutan.
Pemerintah Kabupaten Natuna juga menggelar lomba kuliner serupa dengan melibatkan organisasi perangkat daerah (OPD). Langkah ini dilakukan untuk memperluas partisipasi dalam kegiatan sekaligus mengenalkan olahan pangan lokal kepada masyarakat.
Makanan yang dihasilkan peserta nantinya akan dibagikan kepada masyarakat agar dapat dinikmati bersama. Sementara itu, penyerahan hadiah bagi para pemenang dijadwalkan pada November mendatang.
Cen juga menyerahkan doorprize dari Bank Indonesia dan Geopark Natuna kepada peserta yang beruntung.
Melalui lomba ini, pemerintah daerah berupaya membuka ruang bagi masyarakat untuk melihat umbi-umbian lokal dari sudut pandang yang lebih luas, yakni bukan hanya sebagai bahan pangan, tetapi juga sebagai modal untuk merintis usaha dan menambah penghasilan keluarga.*
*ALFIAN
